Natri tripolyphosphate (STPP), còn được gọi là pentasodium triphosphate, pentasodium tripolyphosphate hoặc natri triphosphate, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm làm sạch và chất bảo quản thực phẩm, cũng như trong các cơ sở xử lý nước. STPP là muối natri của axit triphosphoric và xuất hiện dưới dạng bột tinh thể màu trắng. Nó không mùi và hòa tan trong nước. Nó được tạo ra bằng cách kết hợp monosodium phosphate và disodium phosphate trong một môi trường được kiểm soát chặt chẽ.
Chất tẩy rửa mạnh mẽ
Natri tripolyphosphate (Na5P3O10) là một thành phần tẩy rửa mạnh thường loại bỏ bụi bẩn và vết bẩn khỏi bát đĩa và vải vóc. Chức năng chính của nó là cho phép chất hoạt động bề mặt hoạt động ở mức tối đa. Ngoài ra, nó ngăn không cho bụi bẩn lắng xuống và hoạt động như một chất đệm pH. Nó làm mềm nước tẩy rửa và cũng có thể được sử dụng như một chất xử lý nước. Nhiều sản phẩm tẩy rửa gia dụng, bao gồm chất tẩy rửa bề mặt và bồn cầu, có chứa STPP vì nó chứa các thành phần tẩy rửa. Hầu hết các nhà máy hóa chất sản xuất STPP đều liệt kê "chất tẩy rửa" là lĩnh vực sử dụng chính của hóa chất này.
Phụ gia thực phẩm
STPP cũng được sử dụng như một chất bảo quản. Nó có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm như thịt đỏ, gia cầm và hải sản, giúp chúng giữ được độ mềm và độ ẩm. Thức ăn cho vật nuôi và thức ăn chăn nuôi được biết là được xử lý bằng STPP cho cùng mục đích như thực phẩm cho con người. STPP cũng được sử dụng để giúp duy trì chất lượng của đồ uống như sữa và nước trái cây.
Công dụng khác
Là một người xây dựng,natri tripolyphosphateđược sử dụng chủ yếu trong chất tẩy rửa và xà phòng. Bao gồm chất tẩy rửa máy rửa chén và chất tẩy rửa giặt. Nó được sử dụng trong hầu hết mọi loại chất tẩy rửa ở dạng gel, dạng lỏng, dạng viên và dạng bột. Trong chất tẩy rửa, nó giúp tăng cường tác dụng làm sạch.
Nó được sử dụng như một chất phân tán sắc tố trong sơn. Các nhà máy gốm sứ sử dụng nó để phân tán đất sét, và các nhà máy giấy sử dụng nó như một chất chống thấm dầu khi tráng giấy. Nó cũng được sử dụng như một chất thuộc da trong sản xuất da, và các khoáng chất trong xi măng cũng được biết đến là được xử lý bằng nó. Natri tripolyphosphate cũng được sử dụng như một chất phụ gia trong kem đánh răng vì tác dụng làm sạch của nó.
Các biện pháp phòng ngừa
Nói chung, nên bảo quản natri tripolyphosphate ở nơi mát mẻ, thông gió tốt. Nên tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi ẩm ướt. Nếu STPP tiếp xúc với da, cần rửa sạch vùng da đó. Nếu tiếp xúc với mắt, cần rửa mắt ngay lập tức.
