Hợp chất Natri Lactate & Natri Acetate / Hỗn hợp E{0}} E262

Hợp chất Natri Lactate & Natri Acetate / Hỗn hợp E{0}} E262

Natri Lactate và natri Acetate là nguyên liệu thô chính, được kết hợp theo tỷ lệ khoa học để tạo thành chất bảo quản-hợp chất cấp thực phẩm và chất giữ ẩm-. Nó có nhiều chức năng, bao gồm đặc tính chống-ăn mòn và kháng khuẩn, giữ ẩm, điều chỉnh độ axit và cải thiện chất lượng thịt. Nó được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thịt,-các món ăn chế biến sẵn, sản phẩm mì ống và thức ăn cho vật nuôi.
Gửi yêu cầu
Mô tả
Thông số kỹ thuật
Mô tả sản phẩm

Công thức hóa học:C3H5NaO3 & C₂H₃O₂Na

Trọng lượng phân tử:112.06 & 82.03

E Không.:E325+E262

Số CAS: 72-17-3 & 127-09-4

Đặc trưng

Hợp chất Natri Lactate & Natri Acetate là dạng hạt hoặc bột màu trắng, có tính lưu động tốt, không có mùi khó chịu rõ ràng, hòa tan trong nước và dễ sử dụng.

 

Ứng dụng

 

Ứng dụng hợp chất Natri Lactate & Natri Acetate:

Tác dụng kháng khuẩn tổng hợp, tác dụng bảo quản mạnh hơn
Natri axit lactic: ức chế nấm mốc và một số vi khuẩn, cải thiện độ ổn định vi sinh vật của sản phẩm
Natri axetat: ức chế vi khuẩn và nấm men, có tác dụng chống-nấm mốc nổi bật
Sau khi pha trộn, phổ kháng khuẩn rộng hơn và hiệu quả mạnh hơn, có thể kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng và giảm liều lượng của các chất phụ gia đơn lẻ.

 

Tác dụng kháng khuẩn tổng hợp, tác dụng bảo quản mạnh hơn
Natri lactate: Ức chế nấm mốc và một số vi khuẩn, cải thiện tính ổn định vi sinh vật của sản phẩm, có đặc tính giữ và khóa nước mạnh, đồng thời nâng cao năng suất
Natri lactate có khả năng giữ ẩm và giữ nước tuyệt vời, giảm mất nước trong quá trình hấp, đông lạnh và bảo quản sản phẩm thịt
Natri axetat hỗ trợ ổn định hệ thống, ngăn ngừa mất nước, tách dầu và co ngót
Nhìn chung, nó cải thiện độ mềm, độ ngon và tỷ lệ năng suất của sản phẩm
Natri axetat: Ức chế vi khuẩn và nấm men, có tác dụng ngăn ngừa nấm mốc vượt trội
Sau khi pha trộn, phổ kháng khuẩn rộng hơn và hiệu quả mạnh hơn, có thể kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng và giảm lượng sử dụng phụ gia đơn lẻ

 

Mô tả sản phẩm

Mục

chỉ mục

Vẻ bề ngoài Bột màu trắng
Hàm lượng Natri Lactate 48.0-52.0%
Hàm lượng natri axetat 48.0-52.0%
silic Nhỏ hơn hoặc bằng 2%
Nước Nhỏ hơn hoặc bằng 2%
Kim loại nặng Nhỏ hơn hoặc bằng 0,001%
Thủy ngân Nhỏ hơn hoặc bằng 0,0001%
Asen Nhỏ hơn hoặc bằng 0,0003%
Chỉ huy Nhỏ hơn hoặc bằng 0,0002%
Đóng gói & Bảo quản

 

Trong túi 25kg hoặc thùng carton lót túi polyetylen.

Liên hệ ngay

 

 

 

 

 

Chú phổ biến: natri lactate & hợp chất natri axetat / pha trộn e325 + e262, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất hợp chất natri lactate & natri axetat / pha trộn e325 + e262 của Trung Quốc