100 % natri stearoyl lactylate CAS 25383 - 99-7 (SSL) trong kem không sữa

100 % natri stearoyl lactylate CAS 25383 - 99-7 (SSL) trong kem không sữa

Các thành phần chính của kem sữa không - bao gồm dầu thực vật (như dầu thực vật hydro hóa), protein sữa (hoặc protein thực vật), đường và chất nhũ hóa. Chức năng cốt lõi của chúng là tạo thành một hệ thống nhũ tương nước ổn định -. SSL, là một chất nhũ hóa anion, có các nhóm ưa nước (natri carboxylate) và các nhóm lipophilic (chuỗi axit stearic) trong các phân tử của nó có thể được hướng đến sự hấp phụ tại giao diện nước-, làm giảm căng thẳng giao tiếp. Điều này ngăn dầu nổi, phân tầng hoặc giải quyết trong quá trình lưu trữ hoặc phục hồi (chẳng hạn như khi pha cà phê hoặc trà sữa), đảm bảo tính đồng nhất và ổn định của hệ thống.
Gửi yêu cầu
Mô tả
Thông số kỹ thuật
Mô tả sản phẩm

Số CAS:25383-99-7

Mã HS:2932999099

Einecs:246-929-7

Số e: E481

Đặc trưng

 

Bột ngà có thể phân tán trong nước nóng và hòa tan trong dầu nóng và chất béo

 

 

Ứng dụng

 

Cải thiện khả năng phân giải và phân tán
Không - kem sữa thường ở dạng bột và cần hòa tan nhanh trong nước hoặc đồ uống nóng. SSL giúp các hạt bột ướt nhanh hơn khi tiếp xúc với chất lỏng, giảm vón cục và thúc đẩy sự phân tán và hòa tan. Điều này ngăn ngừa cục hoặc lắng sau khi trộn và cải thiện độ mịn của đồ uống.

 

Tối ưu hóa kết cấu và cảm giác miệng

SSL giúp tăng cường tính nhất quán và mịn của chất lỏng sau khi trộn với - kem sữa, làm cho miệng gần với độ mịn của chất béo sữa tự nhiên và làm giảm độ nhám hoặc nhờn gây ra bởi sự phân tán dầu không đồng đều.

Đối với các loại bột kem không phải -} yêu cầu đánh bông (chẳng hạn như -} Premixes để trang trí bánh), SSL giúp ổn định cấu trúc tế bào, cải thiện độ cứng và hình dạng của các sản phẩm bị đánh bông và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.

 

 

Tham số sản phẩm

Mục

Chỉ mục

Giá trị axit (MGKOH/G) 50-130
Giá trị este (MGKOH/G) 125-190
Tổng axit lactic (%) 15-40
Hàm lượng natri ( %) 1.0-5.2
Hàm lượng canxi (%) 1.0-5.2
PB/(Mg/kg) Nhỏ hơn hoặc bằng 2.0

 

 

Bao bì & lưu trữ

 

25 kg/túi hoặc 25 kg/ctn tùy chỉnh theo yêu cầu.

 

Chứng nhận

 

● Kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerificated
● Không MOQ, nhiều cơ hội hơn, cung cấp mẫu để kiểm tra
● Gói sản phẩm tùy chỉnh
● Lô hàng hỗn hợp.

1

 

Nhà máy & kho của chúng tôi

 

 
 
Nhà máy & Quipment của chúng tôi

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet lãnh đạo adipising elit.

1
sự xuất hiện nhà máy của chúng tôi
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Kho

 

Câu hỏi thường gặp

 

 

Q: Tôi có thể lấy COA, TDS và MSD của bạn không?
A: Chắc chắn! Liên hệ với chúng tôi sales@hombochem.com hoặc Trình quản lý bán hàng.


Q: Bạn có thể làm gói tùy chỉnh không?
A: Có. Gói sản phẩm bột là 25kg/túi/carton.


Q: Tôi có thể lấy mẫu miễn phí không?
A: Có, mẫu có thể miễn phí dưới 500g.


Q: Làm thế nào về các mục thanh toán?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


Q: Tôi có thể ghé thăm nhà máy của bạn không?
A: Chắc chắn! Chào mừng bạn đến thăm nhà máy của chúng tôi và Trung tâm D & R của chúng tôi bất cứ lúc nào.


Q: Bạn có thể hỗ trợ chúng tôi trong các ứng dụng không?
A: Có. Đó là niềm vui của chúng tôi!

 

 

 

 

 

Chú phổ biến: 100 % natri stearoyl lactylate cas 25383 - 99 - 7 (SSL) trong kem không sữa, Trung Quốc 100 % natri stearoyl