Hợp chất phốt phát cho thủy sản--cá
Với nguồn nguyên liệu chất lượng cao, hợp chất photphat Hombochem được sản xuất bằng quy trình trộn tiên tiến. Các loại phụ gia phốt phát phức hợp có phạm vi pH rộng có thể được áp dụng cho tất cả các loại sản phẩm thủy sản.
1) Nâng cao khả năng và chất lượng liên kết nước, nâng cao năng suất sản phẩm.
2) Giảm thất thoát nước trái cây trong quá trình đông lạnh và bảo quản.
3) Cải thiện vẻ ngoài và giữ lại hương vị và kết cấu tự nhiên của phi lê.
Hợp chất phốt phát cho thủy sản--tôm
Các hiệu ứng:
Hòa tan nhanh trong nước đá lạnh.
Giảm thất thoát nước trái cây trong quá trình chế biến, rã đông và nấu, từ đó cải thiện năng suất sản phẩm.
Bảo vệ màu sắc và hương vị tự nhiên của hải sản.
