Bột Canxi Lactate Cấp Thực phẩm trong Công nghiệp Thực phẩm CAS: 814-80-2

Bột Canxi Lactate Cấp Thực phẩm trong Công nghiệp Thực phẩm CAS: 814-80-2

Bột Canxi Lactate bao gồm các anion lactate và cation canxi. Mỗi phân tử chứa một ion canxi và hai ion lactate. Nó thường được tạo ra thông qua phản ứng giữa axit lactic và canxi hydroxit hoặc canxi cacbonat. Ví dụ, khi axit lactic phản ứng với canxi hydroxit, canxi lactate và nước được hình thành.
Gửi yêu cầu
Mô tả
Thông số kỹ thuật
Mô tả sản phẩm

Công thức hóa học:C6H10CaO6· 5H2O

Trọng lượng phân tử:308.3

Einecs: 212-406-7

Tiêu chuẩn được thực hiện:GB1886.21-2016/FCC8

Mã HS: 291811

Số CAS: 814-80-2

Đặc trưng

 

 

Nó xuất hiện dưới dạng bột màu trắng, không mùi. Nó hòa tan trong nước nhưng có độ hòa tan rất hạn chế trong ethanol.

 

Ứng dụng

 

Canxi Lactate phục vụ như một nguồn canxi tuyệt vời để tăng cường thực phẩm. Nó làm tăng hàm lượng canxi trong thực phẩm, từ đó đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của người tiêu dùng, đặc biệt là những người không nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống thông thường của họ. Điều này rất quan trọng để duy trì sức khỏe của xương, sự phát triển của răng và chức năng cơ và thần kinh bình thường.

Nó được sử dụng như một chất tăng cường canxi. Nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như các sản phẩm thay thế sữa không chứa sữa (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành), ngũ cốc ăn sáng và đồ nướng, có thể được bổ sung canxi lactate để tăng hàm lượng canxi. Điều này giúp người tiêu dùng đáp ứng nhu cầu lượng canxi hàng ngày của họ.

Nó cũng có thể hoạt động như chất ổn định và chất làm đặc trong một số sản phẩm thực phẩm. Ví dụ, trong một số sản phẩm từ sữa như phô mai, nó giúp duy trì kết cấu và độ ổn định.

 

Mô tả sản phẩm

Mục

chỉ mục

xét nghiệm

98.0-102.0%

Tổn thất khi sấy

22.0-27.0%

sunfat

0,075%tối đa

Florua (dưới dạng F)

0.0015%tối đa

photphat

0,005%tối đa

Cholorua (dưới dạng Cl)

0,05%tối đa

Kim loại nặng, ppm

10

pH (Dung dịch 5%)

6.0~8.0

Như, mg/kg

Nhỏ hơn hoặc bằng 3.0

Chì (dưới dạng Pb), mg/kg

Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0

Đóng gói & Bảo quản

 

Trong 25kg/túi. Bảo quản và niêm phong ở nơi râm mát, khô ráo, thông thoáng, tránh xa các hóa chất độc hại, nguy hiểm.

Liên hệ ngay

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Chú phổ biến: bột canxi lactate cấp thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm cas: 814-80-2, Trung Quốc bột canxi lactate cấp thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm cas: 814-80-2 nhà cung cấp, nhà máy