Erythritol trong món tráng miệng Frezon CAS 149-32-6 Về thực phẩm như vị ngọt

Điểm nóng chảy: 119-123°C
Độ hòa tan: hòa tan trong nước (37%, 25°C, ít tan hơn sucrose), ít tan trong rượu, thực tế không tan trong chất béo và ether.

Cải thiện kết cấu: Trong kem, erythritol có thể ảnh hưởng đến kết cấu. Nó giúp tạo ra kết cấu mịn và mịn hơn, tương tự như kết cấu kem chứa đường truyền thống. Điều này là do nó có thể tương tác với các thành phần khác như chất béo (trong trường hợp kem làm từ sữa) và chất ổn định để ngăn chặn sự hình thành tinh thể băng. Khi các tinh thể đá được giữ ở mức nhỏ và trong tầm kiểm soát, kem sẽ có cảm giác kem dễ chịu hơn trong miệng.

Cải thiện cảm giác miệng: Nó mang lại cảm giác mát lạnh dễ chịu khi hòa tan trong miệng. Ví dụ, trong sữa chua đông lạnh, nó có thể nâng cao trải nghiệm cảm giác tổng thể bằng cách thêm vị ngọt thanh khiết và cảm giác sảng khoái khi tan chảy. Tác dụng làm mát này là do nhiệt âm của dung dịch, có nghĩa là nó hấp thụ nhiệt khi hòa tan trong nước bọt.

Trong 25kg/túi. Bảo quản và niêm phong ở nơi râm mát, khô ráo, thông thoáng, tránh xa các hóa chất độc hại, nguy hiểm.

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOĐược chứng nhận
● Không có moq, nhiều cơ hội hơn, cung cấp mẫu để thử nghiệm
● Gói sản phẩm tùy chỉnh
● Lô hàng hỗn hợp.

 

Nhà máy và thiết bị của chúng tôi

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

sự xuất hiện nhà máy của chúng tôi

R&D

R&D

Kho

Liên hệ ngay

Chú phổ biến: erythritol trong món tráng miệng frezon cas 149-32-6 về thực phẩm tạo vị ngọt, erythritol Trung Quốc trong món tráng miệng frezon cas 149-32-6 về thực phẩm tạo vị ngọt nhà cung cấp, nhà máy